Ingredientes:
-1 xícara de Nutella
-1 xícara de açúcar mascavo
-1 ovo
-1 colher de chá de essência de baunilha
-1 xícara de farinha de trigo
-1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
-Uma pitada de sal
-1 xícara de gotas de chocolate ou chocolate picado
Modo de Preparo:
-Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
-Em uma tigela grande, misture a Nutella, o açúcar mascavo, o ovo e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
-Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione esses ingredientes secos à mistura de Nutella, mexendo bem.
-Acrescente as gotas de chocolate à massa e misture até que estejam distribuídas uniformemente.
-Com a ajuda de duas colheres, forme pequenas porções de massa e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre cada uma.
-Asse no forno pré-aquecido por cerca de 8-10 minutos, ou até que as bordas dos cookies estejam levemente douradas.
-Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.