Ingredientes
-3 xícaras de chá de arroz cozido
-500 gramas de camarão
-1/4 de pimentão verde picado
-1/4 de pimentão vermelho picado
-1/2 cebola picada
-3 dentes de alho picado
-50 ml de azeite
-20 gramas de manteiga
-Sal, pimenta, páprica defumada, chimichurri e lemon pepper a gosto
-400 ml molho bechamel
-300 ml de água fervente
-Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
-Reúna todos os ingredientes do seu arroz cremoso de camarão;
-Em uma peneira, coloque o camarão cru e, em seguida, despeje a água fervente por cima, para selar seu camarão;
-Em uma panela, aqueça 10 gramas de manteiga, azeite e adicione o alho e a cebola. Refogue bem;
-Depois, adicione os pimentões e o camarão. Misture bem e refogue por uns 2 minutos;
-Tempere com pimenta, lemon pepper, chimichurri e sal. Mexa bem;
-Adicione o arroz e a páprica defumada. Misture para incorporar os ingredientes;
-Em seguida, adicione o molho bechamel, misture bem e, se necessário, acerte o sal;
-Finalize com o restante da manteiga e o cheiro-verde. Misture bem;
-Agora é só servir. Bom apetite!
Fonte: Receiteria