Ingredientes:
-1 xícara de polvilho doce
-1 xícara de queijo minas ou parmesão ralado
-1 ovo
-1/2 xícara de leite
-2 colheres de sopa de óleo
-1/2 colher de chá de sal
-1/2 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:
-Em uma tigela, misture o polvilho doce, o queijo ralado e o sal.
-Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e o óleo, misturando bem.
-Combine as duas misturas, mexendo até formar uma massa homogênea.
-Adicione o fermento em pó à massa e mexa novamente.
-Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
-Despeje uma concha pequena da massa na frigideira, formando pequenos discos.
-Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e firmes.
-Repita o processo até terminar a massa.
-Sirva os pãezinhos de queijo de frigideira enquanto estão quentes.